腊八粥 

饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

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~~补阳~~

    虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。从中医来说，小寒节气是心肾阳气容易不足的时候，而阳气对于人体生命活动非常重要，寒冷的天气特别容易伤阳气，因此需要养阳。

    这段时间，饮食上要注意多吃温散风寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。羊肉是温热食物中性价比最高的，可以用羊肉加点当归、山药、胡萝卜，加上大葱和生姜调味一起煮，每周吃一次。此外，还应多食用黄绿色和深色蔬菜，如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。

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~~补阴虚~~

偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津，适合体内有热易上火的人食用。

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~~食宜温~~

冬季，是吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人而言，更是如此。

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~~食宜杂~~

食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。冬天有些朋友偏爱吃高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果。这容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。

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