3月19日，来自哈尔信超市一线的肉菜销售人员30人，在超市会员部的组织带领下来到了中央红有机农场，开始了一天的学习实践活动。这是辛苦的一天，是有收获的一天，更是开心的一天。农业公司的领导班子给予了一线员工热情的接待，总经理班子成员亲自为员工们介绍讲解，带领大家查看菜品长势，参与田间劳作，粘虫、锄草、打杈、摘菜......大家忙碌着，咨询着，开心地笑着，因为可以为顾客和会员朋友们带回去更多的产品好消息和新知识。

 

下面就跟着我们员工的脚步来了解一下

你不知道的关于哈尔信有机产品的那些“事”！

 

菜菜的“家”

  来到菜菜的“家”——看似普通的蔬菜大棚，可那些钢架、塑料管、塑料膜可都是暗藏玄机，其中满是现代科学技术的体现，具体说即上方热空气集热系统、地热水管集热系统、后墙保温储能系统，让阳光在温室中产生最大效能！虽然造价高了些，但这样既有温度又有“风度”——节能又环保，为“菜宝宝”们提供了舒适的生长环境，保证它们健康快乐的成长，营养又新鲜。

 

三大灭虫术

   开始劳动了！更换黄蓝板！你一定想知道这秧苗上面挂的黄蓝板到底是做什么用的？告诉你：是杀虫子的！哈尔信有机菜那是绝对不能使用化学药物的，生虫了怎么办？三种方法！这个黄蓝板就属于物理防虫，它是根据虫子对颜色的喜好设计的防虫板，还有捕虫灯、防虫网都是物理防虫法！另外还有”以虫治虫”的天敌防虫法，如蚜虫的天敌是七星瓢虫，那么就把它放到生了蚜虫的棚里，利用自然界中的生物链实现剿灭害虫的目的。再就是生物制剂防虫，通常农场都是自己研制的，天然无害，例如用猪苦胆、咖啡渣子等做成制剂进行喷洒。

人工授粉

   这位阿姨在做什么？原来她是在给西红柿进行人工授粉！大棚里的作物不能像生长在外面的植物那样通过风啊昆虫什么的来自然授粉，我们通常是采用人工电动授粉、对花授粉和熊蜂授粉的方法，这几种方法虽然辛苦，但授粉充分均匀，果型好看、品质好、口感好，而且和自然授粉一样安全放心，还减少了灰霉病的发生。

人品有机

   继续劳动，锄草！只一会大家就满头大汗了，要知道咱们农场可是全部采用人工除草，坚决不可以使用除草剂的。做有机就要付出辛苦，不可以有任何投机取巧的想法，用农场副总经理高靖的话说：产品有机要先人品有机，这正是哈尔信事业的核心原则！

天然肥料

   哇，这绿油油的蔬菜长得太好了，都让人舍不得采摘了！但是这菜真的什么都不用就能长得如此新鲜肥美吗？怎么可能，它是需要养料的，只不过不是化肥，我们农场用的是自制的有机肥，农场利用猪粪、鸡粪和玉米黄豆的秸秆儿，再加上腐熟发酵的菌剂，经过物理高温发酵，制成有机肥。另外，日常农场还会利用黄豆、红糖和一些发酵菌剂做成叶面肥，给棚内的作物进行叶面喷洒，增加叶片的营养，所以我们的蔬菜才会长得这么好！

果菜宝贵

   这个可是哈尔信会员们心心念念的西红柿，工作人员说还需要一个月才能成熟，既然会员那么喜欢，为什么冬季我们的果菜产量却这么少呢？农业专家为我们解答：那是因为果菜对生长的环境即温度、光照、湿度的要求都非常高，且由于冬季棚内通风不良，湿度较大，蔬菜容易生病，所以我们尽量生产适合于该季节生产的蔬菜。事实上，我们更倡导食在当地、食在当季的原则，而不是反季节反自然规律的生产。

草莓惹人爱

   这么讨人喜爱的草莓，令人垂涎欲滴！如今市面上的草莓多种多样，且价格便宜，可为什么消费者就那么喜欢哈尔信的草莓，提前预定苦苦等待呢？那是因为哈尔信草莓不用任何的植物生长调节剂，不掺杂任何的化学成分，是用蜜蜂授粉、自制有机肥、纯净水灌溉，且棚内增加新风系统，让草莓的生长环境更适宜，让它自然成熟，所以草莓的口感好。

 

有机午餐

   虽然每天为消费者亲手送上我们的哈尔信有机菜，但很多菜品我们的这些销售人员自己却很少能够吃到，因为供不应求啊！今天农场领导为了犒劳我们一线的销售人员，为大家准备了有机火锅午餐，那真叫一个新鲜美味，尤其是那个菠菜，还有花生芽！大家说，回去可以自信满满地给顾客做介绍了！

做“天人合一”的农场

   我们一直在思考一个问题：真正的有机标准是什么？最浅显的理解，有机就是不用化肥、不用农药、不用植物生长调节剂、不用转基因的种子，但这对于我们中央红农场来说，只是做有机的一个基本底线，我们要做到的不仅仅是有机肥替代化肥、生物制剂替代农药，而是所有的生物都能够以它自然而然的状态存在，既有微生物，也有昆虫、鸟类，还有其他的动物和植物，形成一个良好的生态链。中央红农场要做“天人合一”的有机农场。